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Le restaurant & le bar-salon de thé

Deux ambiances culinaires authentiques, entre influence maritime et produits du terroir, pour découvrir les différentes facettes de la gastronomie basque.

restaurant ainhoa

Le restaurant Oppoca : la tradition basque, toute en élégance

Le Restaurant de Maison Oppoca à Ainhoa vous invite à savourer une cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux dans notre salle climatisée où pierres et poutres apparentes typiques des maisons basques se marient avec élégance à la décoration moderne.

Dès les premiers beaux jours, notre terrasse donnant sur les montagnes vous accueille pour le déjeuner et le dîner afin de vous ressourcer en douceur dans ce havre de paix verdoyant.

Une cuisine traditionnelle basque dans une ambiance chic et élégante

salade césar restaurant ainhoa

Le restaurant est ouvert pour le déjeuner de 12h à 14h et pour le diner de 19h à 21h

Toute la culture culinaire basque

Maison Oppoca vous invite à sa table pour découvrir des recettes traditionnelles revisitées et renouvelées régulièrement. La cuisine, authentique et gourmande, met en avant les produits de saison de notre belle région basque.

L’équipe de Maison Oppoca, sélectionne avec soin les producteurs locaux pour toujours proposer à sa table le meilleur de la région basque.

oeuf piperade restaurant ainhoa

Le restaurant est ouvert pour le déjeuner de 12h à 14h et pour le diner de 19h à 21h

Un accueil attentionné dans un cadre élégant

L’ambiance à Maison Oppoca est chaleureuse et raffinée. Chaque détail a été travaillé avec attention pour que vous puissiez profiter pleinement de notre cuisine.

La salle en pierre, climatisée, la magnifique vue sur le mont Atsulai, la terrasse soigneusement aménagée et le service attentionné feront de votre séjour un merveilleux moment de détente et de découverte.

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Randonnée et pic nique ainhoa

Demandez votre panier du randonneur

Pour profiter pleinement de votre journée de randonnée ou de balade, commandez votre panier pique-nique auprès de la réception. Vous pourrez ainsi, lors d’une halte bien méritée, déguster sur le pouce le meilleur de notre terroir basque.

bar ainhoa

Le Bar & Salon de thé de Maison Oppoca vous accueille de 10h à 19h.

Le Bar & Salon de thé : une ambiance conviviale autour de produits simples et locaux

Vous êtes plutôt bec-sucré ou bec-salé ?
Tout au long de la journée afin de satisfaire les petites faims ou les grands gourmands, le Bar & Salon de thé de Maison Oppoca vous propose une carte de délicieux produits locaux ou faits maisons.

Pour les mets-salés
Des planches terre ou mer composées de charcuteries, terrines, pâtés de boudin, rillettes de poissons, sardines, beignets de calamars, de crevettes ou d’oignons. Ainsi que sandwichs et autres snacks bien travaillés.

 

Pour les mets-sucrés
Des crêpes, glaces artisanales, gâteaux et biscuits réalisés par notre pâtissier dans la plus pure tradition basque.

Découvrez nos producteurs locaux

PRODUITS LAITIERS & FROMAGE OSSAU IRATY

Ferme "ARDITEA" d'Ainhoa (64)

PORC KINTOA, CHARCUTERIES & SALAISONS

Ferme "URONAKOBORDA" d'Ainhoa (64)

Maison "OSPITAL" à Hasparren (64)

PAIN D'ÉPICES

Magasin "PAIN D'ÉPICES” d’Ainhoa (64)

POISSONS FUMÉS

Fumoir "ONAKE" de Saint-Jean-de-Luz (64)

PRODUITS VOLLAILLIERS

Société "ALDABIA" de Saint Martin d’Arrossa (64)

GLACES & SORBETS

Société “ANTOLIN” de Boujan-sur-Libron (34)

CHOCOLATS

Société “ANTTON” d’Espelette (64)

BISCUITS

Société “AZARETE” de Saint-Jean-de-Luz (64)

THÉS & INFUSIONS

Société “EUSKAREN” de Saint-Pée-sur-Nivelle (64)

CÉRÉALES

Société "MIAM RÉPUBLIQUE" d’Avignon (84)

BOULANGERIE

Société “MAITIA” de Saint-Pée-sur-Nivelle (64)

CONFITURES & MIELS

Société “LOREZTIA” de Lahonce (64)

POISSONS

Société "TRUITE DE BANKA" de Banca (64)

producteurs ainhoa