Deux ambiances culinaires authentiques, entre influence maritime et produits du terroir, pour découvrir les différentes facettes de la gastronomie basque.
Le restaurant Oppoca : la tradition basque, toute en élégance
Le Restaurant de Maison Oppoca à Ainhoa vous invite à savourer une cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux dans notre salle climatisée où pierres et poutres apparentes typiques des maisons basques se marient avec élégance à la décoration moderne. Dès les premiers beaux jours, notre terrasse donnant sur les montagnes vous accueille pour le déjeuner et le dîner afin de vous ressourcer en douceur dans ce havre de paix verdoyant.
Nous vous proposons deux formules de restauration différentes le midi et le soir.
La Brasserie traditionnelle Basque de Maison Oppoca vous accueille de 12h à 14h.
Le déjeuner à Maison Oppoca
Le déjeuner est servi dans une ambiance de brasserie traditionnelle avec une cuisine authentique en toute simplicité et gourmande pour vous permettre de profiter pleinement de votre découverte du Pays Basque.
Notre Chef vous invite à déguster une cuisine de saison concoctée en partenariat avec les producteurs des alentours dans un cadre chaleureux et familial.
Le Restaurant traditionnel basque de Maison Oppoca vous accueille de 19h à 21h.
Le dîner à Maison Oppoca
Le soir, l’ambiance est plus raffinée, le service se fait discret et la cuisine créative et délicate du Chef vous fera parcourir le meilleur de la gastronomie basque.
Maison Oppoca vous invite alors à sa table pour découvrir les produits les plus nobles de la région dans des recettes traditionnelles revisitées et renouvelées régulièrement par notre Chef pour le plus grand plaisir de vos papilles et de vos pupilles.
Demandez votre panier du randonneur
Le Bar & Salon de thé de Maison Oppoca vous accueille de 10h à 2Oh.
Le Bar & Salon de thé : une ambiance conviviale autour de produits simples et locaux
Vous êtes plutôt bec-sucré ou bec-salé ?
Tout au long de la journée afin de satisfaire les petites faims ou les grands gourmands, le Bar & Salon de thé de Maison Oppoca vous propose une carte de délicieux produits locaux ou faits maisons.
Pour les mets-salés
Des planches terre ou mer composées de charcuteries, terrines, pâtés de boudin, rillettes de poissons, sardines, beignets de calamars, de crevettes ou d’oignons. Ainsi que sandwichs et autres snacks bien travaillés.
Pour les mets-sucrés
Des crêpes, glaces artisanales, gâteaux et biscuits réalisés par notre pâtissier dans la plus pure tradition basque.
Découvrez nos producteurs locaux
