En cocina, Patxi se complace a mestizar tradición e inventiva para una cocina ligera y sabrosa.
Con la complicidad de los productores, su interés es valorizar el gusto de los productos del País Vasco.
La sala de restaurante juega la tarjeta de la luminosidad en un decorado refinado.
También saque provecho de la dulzura de las tardes de verano sobre nuestra terraza.
A descubrir...